お正月に、お雑煮を食べなくなった時が日本人の民族的崩壊の日だというようなことを かつて、桶谷秀昭は語ったと思う。農業民族としてのDNAがお雑煮にある。お正月には、なんだか食べたくなるけど、それ以外ではあまり食べようとしない。吉野屋が、日常的…
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